Nuförtiden då vi lagar potatismos kokar vi så pass så det lämnar extra över till dessa mumsiga potatismosbröd.
Väldigt enkla, tror faktiskt inte att man kan misslyckas med detta recept.
4dl potatismos
1 ägg
3dl vete-eller kornmjöl
(Vi har alltid lagat dubbel sats och med vetemjöl eftersom vi inte haft kornmjöl.)
1.Blanda potatismos, ägg och mjölet till en slät deg.
2.Dela upp degen i 4 delar och med "mjölade" händer platta ut till runda plättar på plåten.
Vill ni ha brandvarnaren kollad kan ni ju lämna mjöl på bakplåtspappret;)
3.Grädda 10-15minuter 275-gradig ugn på mittfalsen.
Lycka till!
T.Gredelin
.jpg)
